《火山 · 稻浪 · 輕健行》印尼的島嶼美食風味旅行
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活動日期: 2025/12/02 PM 19:00 (點此加入Google月曆追蹤 )
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*旅遊講座*
《火山 · 稻浪 · 輕健行》
印尼的島嶼美食風味旅行
主講人 李子子 Evelyn
文旅帶路人
《火山 · 稻浪 · 輕健行》
印尼的島嶼美食風味旅行
主講人 李子子 Evelyn
文旅帶路人
你有在黑色火山灰上騎馬過嗎?或在凌晨摸黑上山,只為等太陽把整片雲海染成金色?印尼的旅行體驗常讓人覺得既荒謬又迷人:上一秒還像在月球漫步,下一秒就坐在路邊小店吃到全亞洲都著迷的印尼炒飯!火山灰為什麼能把稻田養得像抹茶分層蛋糕?為什麼稻米神話在峇厘島如此重要?
而真正的精華,是當你開始「走」進火山!佩南賈坎山的日出不只是拍照名點,而是觀察火山地形、雲層厚薄與季節風向最直觀的地方;布羅莫火山之所以要吉普加騎馬,是因為整片黑沙海其實是火山沉積形成的高原;伊真火山的藍色火焰,也不是傳說,而是硫磺在特定條件下燃燒的結果。這場講座不會只是說「這裡很美」,而是告訴你:它為什麼會這樣?怎麼看才懂?旅人該怎麼不踩雷?
最後,從山上回到餐桌與床邊。印尼炒飯為何能成為國菜?薑黃飯為什麼總是和儀式綁在一起?椰漿飯又怎麼變成所有階層都愛的味道?這些米食並非「好吃就好」,而是農耕、宗教與生活方式的縮影。而高腳樓住宿更不只是可愛造型,它是一種因應潮濕氣候、通風需求與自然共存的建築智慧。這場講座會讓你從火山、稻浪到香料與木屋,每一步都吃到知識、踩到文化、住進島嶼的真正節奏!
而真正的精華,是當你開始「走」進火山!佩南賈坎山的日出不只是拍照名點,而是觀察火山地形、雲層厚薄與季節風向最直觀的地方;布羅莫火山之所以要吉普加騎馬,是因為整片黑沙海其實是火山沉積形成的高原;伊真火山的藍色火焰,也不是傳說,而是硫磺在特定條件下燃燒的結果。這場講座不會只是說「這裡很美」,而是告訴你:它為什麼會這樣?怎麼看才懂?旅人該怎麼不踩雷?
最後,從山上回到餐桌與床邊。印尼炒飯為何能成為國菜?薑黃飯為什麼總是和儀式綁在一起?椰漿飯又怎麼變成所有階層都愛的味道?這些米食並非「好吃就好」,而是農耕、宗教與生活方式的縮影。而高腳樓住宿更不只是可愛造型,它是一種因應潮濕氣候、通風需求與自然共存的建築智慧。這場講座會讓你從火山、稻浪到香料與木屋,每一步都吃到知識、踩到文化、住進島嶼的真正節奏!
─── 三大重點 ───
★火山 × 稻米文化:印尼島嶼的土地故事
印尼的火山孕育出極為肥沃的土壤,使得稻作文化格外興盛,也讓米飯成為島嶼生活的核心。從峇厘島的稻米女神廟 Sri Dewi,可以看到稻作如何與神話、農耕與水廟灌溉系統交織成獨特的信仰脈絡,而德哥拉朗梯田則以如階梯般的綠色曲線展現生活美學,甚至成為周杰倫《稻香》與電影《享受吧!一個人的旅行》的取景地。火山與稻田彼此依存,形成印尼島嶼獨有的生活節奏,也影響了他們的飲食文化與土地哲學。
★火山健行攻略 × 雲海奇景 × 必訪景點與騎馬體驗
若想看見印尼火山最驚人的風景,該怎麼安排路線與時間才不會踩雷? 佩南賈坎山日出的雲海、布羅莫火山的吉普與騎馬之旅、伊真火山的夜登與藍色火焰,這些景點美得震撼,但每一處都有「不知道就會錯過」的最佳觀景方式。講座將不只介紹景色,還會告訴你如何抓對時機、如何選擇交通、以及如何規劃順暢又安全的輕健行。這是一堂讓你真正走進印尼火山的入門指南。
★印尼米食 × 島嶼住宿體驗:吃得好、睡得好
到了印尼,該從哪一道米食開始品嚐才最能理解這片土地? 國菜印尼炒飯、節慶象徵的薑黃飯、隨處吃得到的椰漿飯,到峇厘島著名的髒鴨餐與街頭粿條,這些料理不只好吃,更是理解印尼文化的入口。至於住宿,高腳樓為什麼值得住一次?它如何反映島嶼的生活智慧與自然環境?講座將帶你從美食到住宿完整認識印尼,讓你未來真的走訪時,能吃得道地、住得沉浸、玩得貼近在地節奏。
●伊真火山
伊真火山的「藍色火焰」源自高濃度硫磺在高溫燃燒時釋出的藍色光,只有在夜間才能看得清楚。火山口的酸性湖泊為世界最酸之一,形成特有的藍綠色景觀。走上伊真,可以直接觀察火山氣體、硫磺沉積與地質活動的強烈能量。
伊真火山的「藍色火焰」源自高濃度硫磺在高溫燃燒時釋出的藍色光,只有在夜間才能看得清楚。火山口的酸性湖泊為世界最酸之一,形成特有的藍綠色景觀。走上伊真,可以直接觀察火山氣體、硫磺沉積與地質活動的強烈能量。
●德哥拉朗梯田
德哥拉朗梯田的翠綠階層來自火山灰帶來的肥沃土壤,搭配峇厘島傳統水廟灌溉系統 Subak,讓稻田能沿著山坡自然擴展。這套系統結合農耕、社群與信仰,使梯田展現獨特的地景曲線,也反映島民敬地與敬稻的生活哲學。
德哥拉朗梯田的翠綠階層來自火山灰帶來的肥沃土壤,搭配峇厘島傳統水廟灌溉系統 Subak,讓稻田能沿著山坡自然擴展。這套系統結合農耕、社群與信仰,使梯田展現獨特的地景曲線,也反映島民敬地與敬稻的生活哲學。
●峇里島
峇里島以稻米文化為核心,稻米女神 Dewi Sri 的祭祀與 Subak 水利制度形塑了農耕節奏。薑黃飯象徵儀式祝福,椰漿飯代表日常風味,高腳樓旅宿展現在地的通風與防潮智慧。島民的信仰、飲食與建築,都以自然循環為主要依據。
峇里島以稻米文化為核心,稻米女神 Dewi Sri 的祭祀與 Subak 水利制度形塑了農耕節奏。薑黃飯象徵儀式祝福,椰漿飯代表日常風味,高腳樓旅宿展現在地的通風與防潮智慧。島民的信仰、飲食與建築,都以自然循環為主要依據。































