《你所不知道的英國酒歷史》│上│
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英國文化暨威士忌專家
英倫紳士最瘋狂的「爬酒館」！在夜幕低垂時，一間一間 Pub 從頭喝完整條街…
當英國人跟你說下班喝一杯的時候，是什麼意思？喜歡排隊的英國人在 Pub 裡點酒時總是站的三三兩兩，要如何加入才不會被認為是插隊的冒失鬼？倫敦城裡荒誕與優雅並存的飲酒禮儀，品酒與拼酒兼俱的英倫風範…
跟著威士忌品酒師Lisa，走入倫敦街頭，共飲一杯芬芳迷人的酒書…
source by wikicommons(Nigihot)
本講座３大重點
Pub是Public House的縮寫，就是公共之家的意思。追溯到16世紀，那時候的Pub就是把自家的客廳開放給陌生人來喝酒。也因此，傳統的Pub裝潢就很像一般人家裡的起居室，要營造的是如家一般Cozy的感覺。
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始於1965年，為英國倫敦當地著名的大型嘉年華會，以服飾，舞蹈和音樂為榮。在每年8月尾都會吸引百幾萬人參加，甚至連銀行都要休息。
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今日琴酒銷售的主流，所謂的「Dry」是指酒類的風味偏向不甜的意思，而非真的很「乾」。「倫敦乾琴酒」這名稱原則上是指一種酒的類種，而非產地標示。
source by wikicommons(Nigihot)
主講人介紹
Lisa Huang
《微醺，倫敦》作者
威士忌品酒師
倫敦外商銀行VP
知名媒體專欄作家
WSET列酒中級證照
英國文化暨威士忌專家
倫敦外商銀行VP斜槓威士忌品酒師/作家，著有《微醺，倫敦》。左腦是後天的MBA理性邏輯，右腦是天生的文青感性浪漫。WSET烈酒中級證照入手後，發現自己更擅長用人文角度說酒寫酒。移居倫敦十五年，現為《GQ Taiwan》、《關鍵評論網》、《Every little d》專欄作家。
你所不知道的英國
把傳統與創新揉合到完美的英國，她的創意和激情很難透過旅行的短暫停留而察覺…
從隨處可見的街頭Pub到世界頂級的雞尾酒吧，酒，無所不在英國人的生活、歷史、日常裡。在這個全世界最老牌的民主國家，尊貴的英國皇室不但在享有崇高的社會地位，在國際上也是討論度最高的皇室。
《微醺，倫敦》作者Lisa用移居倫敦十五年的生活經驗及田野觀察，透過獨樹一格的角度在此系列講座中介紹不為人知的英國豐富酒歷史及皇室溫莎家族秘辛。
三場關於英國微醺的貴族與品酒文化…
—— 講座內容 ——
—— 微醺英國 ——
Pub是Public House的縮寫，就是公共之家的意思。追溯到16世紀，那時候的Pub就是把自家的客廳開放給陌生人來喝酒。也因此，傳統的Pub裝潢就很像一般人家裡的起居室，要營造的是如家一般Cozy的感覺。
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一生喝掉4萬2千瓶Pol Roger香檳的邱吉爾首相在二戰時高呼「同志們！讓我們為香檳而戰！」英國人一年喝掉的香檳竟高達三千萬瓶！
source by flickr(Anders Adermark)
1995年戴安娜王妃那場震驚全世界的BBC專訪，25年後竟被證實是BBC騙來的！如果沒有那場專訪，戴安娜的命運會不會大不同？
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今晚，讓我為你說經典
主講人 楊馥如
「從鄉間遁入畫室的少年！蒙娜麗莎神秘的微笑，開出了文藝復興的燦爛之花...」
浪漫巴黎建築之美
主講人 胡琮淨
「巴黎的浪漫，是海明威的流動饗宴，也是波特萊爾筆下的末見鐘情...」
文明交響與時代融合之旅
主講人 馬繼康
「人們不喜歡戰爭，但不打不相識，戰爭往往帶來秩序重整與文化交融，新與舊、善與惡，重新得到詮釋，也帶來截然不同的文化遺產...」
華語歌曲百年大賞
主講人 林伯杰
「打開時光之門，走入20世紀華語經典的浪漫年代！在樂壇的長河中，華語歌曲如一顆璀璨的明珠，閃耀著百年的音符與情感...」
書與旅行Ⅴ
主講人 林瑞昌
「每一本小說其實都深藏著一個隱喻，有時是一家酒吧，一個修道院，一條公路，或者是一座島嶼...」
西班牙魅力盛宴
主講人 黃偉雯
「走進西班牙的藝術與文化之城『馬德里』，迷失於畢卡索、戈雅與達利等大師的作品...」
普契尼逝世百週年紀念
主講人 林仁斌
「他的歌劇擅長描繪深刻卻悲淒的愛情，一曲詠嘆總是道盡人世間的無奈與心酸，常令觀劇者也隨之而喜，隨之而悲而柔腸寸斷…」
尼德蘭藝術的
鎏金年代
主講人 郭金福 小郭老師
「十七世紀的歐洲是巴洛克藝術的鼎盛時期，同時期的荷蘭畫壇卻吹起了另類的新平民風…」
中國經典官式建築
主講人 林墾
「倚坐北京故宮角樓，眺望窗外莊嚴的紫禁城景致；走進台北故宮的綠蔭與鳥鳴，新舊交融的仿古建築，寫下一幕幕時代流轉的故事…」
中國另類考古
主講人 吳駿聲
「長沙馬王堆的華麗古墓穴裡，躺著一具東方睡美人，身旁的綾羅綢緞和彩繪漆棺，裝著漢朝的開國記憶…」
中亞古蹟和文化
主講人 苑默文
「從撒馬爾罕的藍色圓頂到布哈拉的歷史深處，再到希瓦的藍色夢境，最後探訪喀喇汗王朝的古代與現代交織——這是一場穿越烏茲別克的建築行旅...」
披頭四狂熱與崛起神話
主講人 林真宇
「前無古人，後無來者的傳奇樂團披頭四！於利物浦成長、從港城發跡，再把音樂帶到全世界...」
城市與建築
主講人 褚瑞基
「走過塞納河畔，巴黎鐵塔的鋼鐵骨架劃破蔚藍天空，演繹萬國博覽會的科技絢爛與帝國風華...」
Broadway Musical
疫後重整，時代新聲
主講人 陳煒智
「歌劇魅影、西城故事、漢彌爾頓、獅子王…等人們耳熟能詳的百老匯劇目，如何在疫情後展示出新樣貌？ 」
歐洲蠻族神話三部曲
主講人 阿曼達
「被迫離開的凱爾特人、被迫進入的日耳曼人、以及從邊陲崛起的斯拉夫人，邊陲蠻族如何創造神話？又如何走向文明？...」
歐洲時尚趣歷史
主講人 神奇海獅
「登入現代精品的殿堂，香奈兒的經典菱形格紋、迪奧維多利亞式的復古華麗…」
繽紛多彩的越南世界文化遺產
主講人 張蘊之
「探索中越會安古城，交匯迷人的文化記憶，從經典的越南牛肉粉到獨特的螃蟹醬麵，每一口都感受到當地的美味與風情…」
Queen溫莎王朝
主講人 Lisa Huang
「溫莎王朝，這個名字蘊含著英國王室的威望和歷史，可以追溯到第一次世界大戰期間...」
走入大絲路波斯段
主講人 林婉美
「歷史上第一個崛起的帝國，波斯彷彿一道從東方冉冉升起的黎明微光，被譽為『玫瑰與詩歌的國度』...」
色彩史詩-穿越時空的藝術探索
主講人 黃璿恩
「從大和繪的深邃變革啟程，感受浮世繪畫作中那層次分明的色彩所織就的詩意！自然光暈眩成旋轉的星空、東洋狂熱讓金髮女郎換上和服...」
穿越千年土耳其
主講人 淳魚
「伊斯坦堡就有如一個萬花筒，絕對值得您花上至少一個星期，從1700年前的東羅馬建築漫遊到20世紀的奧斯曼建築...」