《西班牙北境的海味與古城》當舌尖上的北方遇見朝聖者的靈魂
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活動日期： 2026/05/27 PM 19:00 （點此加入Google月曆追蹤 ）
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＊旅遊講座＊
《西班牙北境的海味與古城》
當舌尖上的北方遇見朝聖者的靈魂
主講人 楊仁慈
《西班牙北境的海味與古城》
當舌尖上的北方遇見朝聖者的靈魂
主講人 楊仁慈
你以為西班牙只屬於陽光與熱情？那你可能還沒走過北方！從潘普洛納出發，穿過王國邊界與山海交界，一路向西抵達聖地牙哥-德孔波斯特拉。這不是單純移動城市的行程，而是一條會改變旅行節奏的路——從節慶、語言到地景，每一段都在重新定義你對西班牙的理解。講師楊仁慈曾旅居西班牙，也實際走過朝聖之路，這次將用在地視角，帶你讀懂這條少有人真正走懂的北方路線。
北西班牙的精彩，藏在古城、海岸、建築與餐桌之間。畢爾包的古根漢美術館，讓昔日工業港城成為現代建築地標；科米利亞斯有高第早期作品「奇想屋」，把奇幻線條帶進北方海邊小鎮；阿爾塔米拉洞穴留下史前壁畫，奧維耶多則保留前羅曼式教堂群。走累了，就到巴斯克吧台吃Pintxos、到阿斯圖里亞喝Sidra蘋果酒、到加利西亞品嚐章魚與大西洋海鮮。哪裡該看古城？哪裡該停下來吃一餐？這場講座會給你一張更懂玩的私房旅行地圖。
這場講座，不只介紹景點，而是整理一條能真正出發的深度路線：哪一段適合安排朝聖步行？哪幾座城市值得停留過夜？怎麼把美食、建築、古城與海岸串成一趟順路又有層次的旅程？透過講師的親身經驗，你會看見西班牙北境如何從文化、風景到味覺層層展開，也會明白為什麼越來越多旅人，第二次造訪西班牙時，選擇往北走！
北西班牙的精彩，藏在古城、海岸、建築與餐桌之間。畢爾包的古根漢美術館，讓昔日工業港城成為現代建築地標；科米利亞斯有高第早期作品「奇想屋」，把奇幻線條帶進北方海邊小鎮；阿爾塔米拉洞穴留下史前壁畫，奧維耶多則保留前羅曼式教堂群。走累了，就到巴斯克吧台吃Pintxos、到阿斯圖里亞喝Sidra蘋果酒、到加利西亞品嚐章魚與大西洋海鮮。哪裡該看古城？哪裡該停下來吃一餐？這場講座會給你一張更懂玩的私房旅行地圖。
這場講座，不只介紹景點，而是整理一條能真正出發的深度路線：哪一段適合安排朝聖步行？哪幾座城市值得停留過夜？怎麼把美食、建築、古城與海岸串成一趟順路又有層次的旅程？透過講師的親身經驗，你會看見西班牙北境如何從文化、風景到味覺層層展開，也會明白為什麼越來越多旅人，第二次造訪西班牙時，選擇往北走！
── 三大重點 ──
★一條路，五種西班牙：從王國邊界走進文化拼圖
你以為西班牙只有陽光、鬥牛與佛朗明哥？從納瓦拉出發，潘普洛納有奔牛節的狂熱，也有中世紀王國與朝聖之路的記憶；進入巴斯克，神祕的巴斯克語、美食傳統與強烈地方認同，立刻換上一張截然不同的西班牙面孔。再往西，坎塔布里亞藏著史前洞穴，阿斯圖里亞保留山岳王國與早期基督教遺緒，最後抵達霧氣濃厚的加利西亞。這條路有趣之處，就在於每跨過一區，都像打開一個新的文化宇宙。
★城市也會轉身：當建築與藝術改寫一座地方的命運
西班牙北方的城市魅力，常藏在藝術與建築帶來的轉折之中。畢爾包的古根漢美術館，以銀色鈦金屬曲線改寫昔日工業港城的命運，成為現代城市再生最具代表性的案例；坎塔布里亞海邊小鎮科米利亞斯，則因高第早期作品「奇想屋」展現出北方度假文化裡的精緻與幻想。更早之前，阿爾塔米拉洞穴中的史前壁畫，已在岩壁上留下人類觀看世界、描繪生命的原初衝動。這場講座會帶你看見，西班牙北部的藝術線索如何從史前洞穴、現代主義建築，一路延伸到當代城市美學！
★一口海味，一段路：從Pintxos吃到朝聖終點
西班牙北部的靈魂，藏在餐桌、海風與朝聖者的腳步聲裡。巴斯克以Pintxos小點、在地酒館與米其林餐廳構成世界級美食版圖；加利西亞面向大西洋，章魚、淡菜、螃蟹與貝類帶著海潮的鮮甜，樸素卻令人難忘；阿斯圖里亞則以白豆燉肉、手工起司與Sidra蘋果酒展現山地生活的溫度。當味覺一路向西，最後遇見聖雅各朝聖之路，旅程便從享受轉為沉澱。這條路把飲食、地方生活與朝聖文化連在一起，很適合用味覺記住！
●奔牛節
每年七月的潘普洛納，會因聖費明節（奔牛節）變成一座沸騰的城市。最著名的奔牛活動，原本與將公牛趕往鬥牛場的傳統有關，後來逐漸成為勇氣、狂歡與危險交織的城市儀式。海明威《太陽照常升起》更讓這座北方古城進入世界文學想像，成為旅人心中最熱烈、也最戲劇化的西班牙記憶。
(Atkins525@wikicommons/CC BY-SA 4.0)
每年七月的潘普洛納，會因聖費明節（奔牛節）變成一座沸騰的城市。最著名的奔牛活動，原本與將公牛趕往鬥牛場的傳統有關，後來逐漸成為勇氣、狂歡與危險交織的城市儀式。海明威《太陽照常升起》更讓這座北方古城進入世界文學想像，成為旅人心中最熱烈、也最戲劇化的西班牙記憶。
(Atkins525@wikicommons/CC BY-SA 4.0)
●納蘭科山聖瑪利亞教堂
奧維耶多城外的納蘭科山聖瑪利亞教堂，是阿斯圖里亞斯前羅曼式建築的重要代表。它原為王室建築，後來轉為教堂使用，細長比例、拱廊與石造結構，保留了中世紀早期北方王國的莊嚴氣息。站在山坡上遠望奧維耶多，會更明白這座小教堂如何承載著收復失地運動初期的歷史記憶。
(Alonso de Mendoza@wikicommons/CC BY-SA 4.0)
奧維耶多城外的納蘭科山聖瑪利亞教堂，是阿斯圖里亞斯前羅曼式建築的重要代表。它原為王室建築，後來轉為教堂使用，細長比例、拱廊與石造結構，保留了中世紀早期北方王國的莊嚴氣息。站在山坡上遠望奧維耶多，會更明白這座小教堂如何承載著收復失地運動初期的歷史記憶。
(Alonso de Mendoza@wikicommons/CC BY-SA 4.0)
●「西」式小菜塔帕斯（Pintxos）
來到巴斯克，別急著坐下點一整套餐，真正精彩的味覺冒險往往從吧台開始。Pintxos 是巴斯克版本的小食文化，常以麵包托起海鮮、火腿、起司與各式創意配料，再用竹籤固定，名字也來自「刺住」的意思。從一間酒館走到下一間，邊吃邊喝、邊聊天，這就是北西班牙最迷人的日常節奏。
(Elemaki@wikicommons/CC BY 3.0)
來到巴斯克，別急著坐下點一整套餐，真正精彩的味覺冒險往往從吧台開始。Pintxos 是巴斯克版本的小食文化，常以麵包托起海鮮、火腿、起司與各式創意配料，再用竹籤固定，名字也來自「刺住」的意思。從一間酒館走到下一間，邊吃邊喝、邊聊天，這就是北西班牙最迷人的日常節奏。
(Elemaki@wikicommons/CC BY 3.0)
── 主講人介紹 ──
楊仁慈
一位不務正業的獸醫師，一位歷史上人們沿途散落哲理結晶的拾荒者，一位不是在書裡就是在路上的閱讀旅行者，一位從古至今的朝聖者，也是一位不斷探求自己與世界的追尋者。足跡橫跨歐亞非，為了學習和體驗，曾旅居德國一年與西班牙半年，最深刻難忘經驗是親自走過四條西班牙朝聖之路。
勒·柯比意三部曲
主講人 胡琮淨
「比例把身體放進秩序，光把情緒拉進寧靜，轉折與停頓像在引導你的呼吸！從『純粹主義』的幾何清晰，到『模矩』用黃金比與人體工學把美感量化，他把理性做成可觸摸的詩...」
讓心歸零：楊馥如的世界朝聖之旅
主講人 楊馥如
「用腳步與用汗水把雜念洗淨，沿途的曲折與停頓，就像在引導你的呼吸。從城市的繁華起點，到東西方的歷史縱深，行腳的過程化作內在對話，你會明白，所謂朝聖的震撼，不靠外在的風景撐場面，而在於每一次『歸零』的瞬間...」
書與旅行Ⅶ
主講人 林瑞昌
「人活到了中年，有時有一種奇幻但深刻的感受，好像人越老，覺得過去的人生反而越清晰，好像現在的活著，每一天並不是通向新的未來，中年是過了折返點，每一天是回鄉的路上，似曾相識...」
法國食尚作家 里維的巴黎故事
主講人 里維
「巴黎最迷人的，從來不只是鐵塔、咖啡館與塞納河，而是藏在細節裡的節奏與分寸：一句 Bonjour 說得對不對，點餐時的語氣自然不自然，地鐵裡該快還是該慢，都影響你在這座城市裡被如何對待…」
航海王者：海洋霸權傳奇航線
主講人 馬繼康
「從明朝鄭和的遠洋壯舉，到西葡爭奪新大陸財富的航海競賽，再到腓尼基人的商業帝國與威尼斯的黃金航線，每一次海上擴張，都重塑了全球貿易、文化與權力版圖...」
經典不死，活在藝術中
主講人 林伯杰
「經典之所以成為經典，在於歷經歲月的篩選，所留存的不朽菁華，儘管『古書雖自愛，今人多不讀』，但透過不同的形態再次呈現，依舊深植人心...」
一起走上雙朝聖之路
主講人 小愛 Smallove
「從日本紀伊半島幽靜的山林到西班牙廣袤的田野，兩條世界級的朝聖之路——熊野古道與聖雅各之路，承載著不同文化的靈性旅程，卻都引領著旅人尋找內心的啟示與感動…」
西班牙魅力盛宴
主講人 黃偉雯
「走進西班牙的藝術與文化之城『馬德里』，迷失於畢卡索、戈雅與達利等大師的作品...」
維多利亞迷霧
繁華與黑暗交織的浮世光影
主講人 發光小魚
「維多利亞時代的倫敦，一邊是梅費爾的奢華舞會與倫敦萬國博覽會的科技狂熱，一邊卻是貧民窟的骯髒擁擠與泰晤士河的「惡魔湯」…」
尼德蘭藝術的
鎏金年代
主講人 郭金福 小郭老師
「十七世紀的歐洲是巴洛克藝術的鼎盛時期，同時期的荷蘭畫壇卻吹起了另類的新平民風…」
中國經典官式建築
主講人 林墾
「倚坐北京故宮角樓，眺望窗外莊嚴的紫禁城景致；走進台北故宮的綠蔭與鳥鳴，新舊交融的仿古建築，寫下一幕幕時代流轉的故事…」
中國另類考古
主講人 吳駿聲
「長沙馬王堆的華麗古墓穴裡，躺著一具東方睡美人，身旁的綾羅綢緞和彩繪漆棺，裝著漢朝的開國記憶…」
中亞古蹟和文化
主講人 苑默文
「從撒馬爾罕的藍色圓頂到布哈拉的歷史深處，再到希瓦的藍色夢境，最後探訪喀喇汗王朝的古代與現代交織——這是一場穿越烏茲別克的建築行旅...」
披頭四狂熱與崛起神話
主講人 林真宇
「前無古人，後無來者的傳奇樂團披頭四！於利物浦成長、從港城發跡，再把音樂帶到全世界...」
城市與建築
主講人 褚瑞基
「走過塞納河畔，巴黎鐵塔的鋼鐵骨架劃破蔚藍天空，演繹萬國博覽會的科技絢爛與帝國風華...」
Broadway Musical
疫後重整，時代新聲
主講人 陳煒智
「歌劇魅影、西城故事、漢彌爾頓、獅子王…等人們耳熟能詳的百老匯劇目，如何在疫情後展示出新樣貌？ 」
歐洲蠻族神話三部曲
主講人 阿曼達
「被迫離開的凱爾特人、被迫進入的日耳曼人、以及從邊陲崛起的斯拉夫人，邊陲蠻族如何創造神話？又如何走向文明？...」
歐洲時尚趣歷史
主講人 神奇海獅
「登入現代精品的殿堂，香奈兒的經典菱形格紋、迪奧維多利亞式的復古華麗…」
繽紛多彩的越南世界文化遺產
主講人 張蘊之
「探索中越會安古城，交匯迷人的文化記憶，從經典的越南牛肉粉到獨特的螃蟹醬麵，每一口都感受到當地的美味與風情…」
Queen溫莎王朝
主講人 Lisa Huang
「溫莎王朝，這個名字蘊含著英國王室的威望和歷史，可以追溯到第一次世界大戰期間...」
走入大絲路波斯段
主講人 林婉美
「歷史上第一個崛起的帝國，波斯彷彿一道從東方冉冉升起的黎明微光，被譽為『玫瑰與詩歌的國度』...」
色彩史詩-穿越時空的藝術探索
主講人 黃璿恩
「從大和繪的深邃變革啟程，感受浮世繪畫作中那層次分明的色彩所織就的詩意！自然光暈眩成旋轉的星空、東洋狂熱讓金髮女郎換上和服...」
穿越千年土耳其
主講人 淳魚
「伊斯坦堡就有如一個萬花筒，絕對值得您花上至少一個星期，從1700年前的東羅馬建築漫遊到20世紀的奧斯曼建築...」
馬雅城市探險之旅
主講人 馬雅人
「馬雅文化位於今日的瓜地馬拉、宏都拉斯、薩爾瓦多、貝里斯，以及墨西哥東南部。地理範圍廣大，文明發展橫亙2000年，每個遺址都有他引人入勝的地方...」