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《微醺地中海》葡萄酒的浪漫文化之旅 葡萄酒歷史八千年 PART2

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*歷史文化講座*
《微醺地中海》
葡萄酒的浪漫文化之旅
葡萄酒歷史八千年 PART2

主講人 阿曼達 Amanda
英國文創產業碩士

影片10天內可不限次數重複觀看

發酵後的瓊漿玉液,絲絨般的華麗色澤,暈染成歐洲的一種生活習慣!

走入法國勃根地,風景如畫的中世紀古蹟,封存「舊世界葡萄酒王國」的皇室記憶,礫石土壤的葡萄園,紅酒優雅又帶有勁道;義大利托斯卡納,是義大利人口中的「人間天堂」,文藝復興式的古老酒窖裡,用一杯葡萄酒慶賀新生命的誕生,再用一杯葡萄酒告別逝去的親人…

跟著阿曼達老師,走一趟古堡酒莊之旅,旅程的美好就像葡萄酒香一樣餘韻不絕!


本講座3大重點


本場講座帶大家深入認識葡萄酒的歷史,從葡萄酒的起源、神話中的酒神到宗教信仰,了解葡萄酒如何孕育西方文明。適合對於「葡萄酒文化」與「西方文明歷史」有興趣的觀眾參加。

★葡萄酒如何形塑現代歐洲文化:宗教、戰爭與聯姻

法國學者巴斯德曾說:「在一瓶葡萄酒裡,蘊含著比任何書裡更多的學問!」葡萄酒不只觸動我們的舌尖,更影響著歐洲文化,在品嚐美酒之餘更要了解其中豐富的文化脈絡以及與現代歐洲的密切關聯。
★舊大陸各大葡萄酒產區

歐洲是釀酒的歷史先驅,擁有得天獨厚的氣候與技術,更擁有多采多姿的酒莊與產地特色,鄉村風、古堡式建築,或是如藝術品的浮誇酒莊,讓我們透過葡萄酒地圖深入了解精彩的歐洲各大酒產區,包含法國、義大利、西班牙、葡萄牙、德國的產區歷史。也會談論一些新大陸產區。
★葡萄酒與旅行

除了傳統酒莊,還有甚麼特色之旅呢?法國外籍兵團葡萄酒莊園、波爾多紅酒馬拉松、新大陸的酒莊之旅...
●葡萄酒對俄羅斯國教的影響

西元966年,俄羅斯留里克王朝的大公佛拉基米爾,有感於身為野蠻人(維京人)後代,決定選擇一個宗教為國教,讓人民心靈有寄託,國家形象也能提升文化感。因為葡萄酒,他選擇了東正教。
●德國最重要的白酒Riesling產區

搭乘萊茵河中段的遊船,兩岸都是綿延不絕的葡萄園,這裡是德國最重要的白酒Riesling產區。
●葡萄牙軟木橡

軟木橡樹是葡萄牙最重要的經濟植物與產業,全球一半以上的酒瓶軟木塞來自這裡。在葡萄牙境內也能買到非常多軟木塞所製成的產品。
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●拿破崙軍刀開香檳

號稱最帥氣的軍刀開香檳sabrer le champagne,是來自於拿破崙的隨手一揮。他同時也跟自己的偶像查理曼大帝一樣,一輩子都鍾情勃根地的酒。
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●高級的產酒區波爾多

目前世人眼中最高級的產酒區波爾多,在18世紀前都是銷往海外的,尤其是英國與荷蘭。因為波爾多在歷史上,長達三百年的時間是英國的領地,而一切原因就是從阿基坦的艾莉諾的一場姊弟戀開始。
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主講人介紹


阿曼達 Amanda

阿曼達,前電子新貴,貢獻了大部分青春歲月給兩兆雙星產業之後,赫然決定離開循規蹈矩的生活,開始了遲來的叛逆人生。

在台灣人還沒聽過的年代,跑到英國唸了一個『文化創意產業發展』碩士學位。離開了台灣填鴨式的教育環境,人生中第一次發現,原來念書是一件如此有趣的事。可惜寫論文階段,就深深了解自己「學術生涯」已到了天花板,忍痛放棄攻讀博士學位的計畫。不然現在不是在大專院校作育英才,就是上媒體以名嘴專家頭銜騙吃騙喝(咦)。

回國後賣過歐洲進口頂級衛浴,管理過泡沫紅茶店。住過英國、美國、加拿大。在荷蘭當過女工,在倫敦、牛津、紐約、慕尼黑、雪梨與東京做過保母。

現在過著組合式的工作人生(帶團、寫稿、遊學與特殊行程規劃…),努力在實踐一張永遠沒完沒了的心願清單。

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阿曼達。移動人生

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歌劇院建築美學

主講人 胡琮淨

「從華麗建築風格的古典歌劇院,到高科技建築的新式歌劇院,深入探索歌劇院深奧的人文精神…」
系列課程

★第一堂
歐洲三大古典歌劇院之美
從《歌劇魅影》的巴黎歌劇院美學談起

★第二堂
漫談歐洲三大新歌劇院之美
從漢堡易北愛樂廳的
海上歌劇院漂浮美學談起

★第三堂
迎向新世紀音樂的
全球新興歌劇院

從雪梨歌劇院的仿生美學談起


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書與旅行

主講人 林瑞昌

「從旅人的視角,重新解讀書的奧妙隱喻,也帶您走出文本,踏入作者生活場域和故事現場...」
系列課程

★第一堂《生命中不能承受之輕》米蘭昆德拉

★第二堂《百年孤寂》馬奎斯

★第三堂《教父》馬里奧·普佐

★第四堂《看不見的城市》卡爾維諾

★第五堂《耶路撒冷三千年》賽門·蒙提費歐里

★第六堂《異鄉人》卡繆

★第七堂《金閣寺》三島由紀夫

★第八堂《台北人》白先勇

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音樂家教我的事

主講人 林伯杰

「莫札特的驚天一曲、蕭邦與生俱來的浪漫、與柴可夫斯基的芭蕾舞劇,演奏出音樂家動人的生命記憶…」
系列課程

★第一堂
《莫札特》教我的10件事


★第二堂
《蕭邦》教我的10件事


★第三堂
《柴可夫斯基》教我的10件事


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流轉歐亞王室的
印度浪漫

主講人 黃偉雯

「走過印度史上最瑰麗的時代,與燦爛的文化遺跡,蒙兀兒王朝的泰姬瑪哈陵,看盡帝國的美麗與哀愁…」
系列課程

★第一堂 紗麗密碼
印度教裡的服飾美學與印度時尚

★第二堂 珠寶密碼
蒙兀兒王室的輝煌與寶石工藝

★第三堂 女王印度
英殖民到獨立後的美麗與哀愁

★第四堂 發現印度
北印度世界遺產與歷史文化

★第五堂 神廟密碼
南印度世界遺產與歷史文化

★第六堂 美食印度
流著牛奶與蜜的料理哲學

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世界遺產 帝國篇

主講人 馬繼康

「巴爾幹半島的浪漫神話、尼羅河畔鐫刻荷魯斯的印記,文明遺產最終以寂寞的形式美麗...」
系列課程

★第一堂
《希臘》帝國世界遺產

★第二堂
《羅馬》帝國世界遺產

★第三堂
《蒙兀兒》帝國世界遺產

★第四堂
《埃及》帝國世界遺產

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談古今中外爵士歌手

主講人 沈鴻元

「女伶的孤獨天籟、男伶的憂鬱菸嗓,晚風拂過路易斯安那,走入爵士的迷幻世界...」
系列課程

★第一堂
歌要怎麼唱
才能唱出爵士樂的味道

★第二堂
爵士樂裡的S.H.E.

★第三堂
誰是接班人?
今日爵士樂壇新三大女伶
與百花齊放的世代

★第四堂
男人,唱不唱爵士?

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走入大絲路波斯段

主講人 林婉美

「歷史上第一個崛起的帝國,波斯彷彿一道從東方冉冉升起的黎明微光,被譽為『玫瑰與詩歌的國度』...」
系列課程

★第一堂
探訪波斯帝國文化瑰寶

★第二堂 薩非王朝
伊斯法罕世界一半

★第三堂 伊朗現代史
巴勒維與何梅尼

★第四堂 西亞最大城
德黑蘭的美麗與哀愁

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絕美伊斯蘭藝術

主講人 苑默文

「走入一千零一夜,富麗堂皇的宮殿建築,與清真寺裡彩繪玻璃窗,折射出伊斯蘭的千年歷史...」
系列課程

★第一堂 美學伊斯蘭
藝術與建築概說

★第二堂 宮殿伊斯蘭
穆斯林建築美學與型態

★第三堂 神話伊斯蘭
文字與書法藝術

★第四堂 燦爛伊斯蘭
穆斯林世界的
物質文化與實用藝術

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巴塞隆納建築

主講人 胡琮淨

「如果說高第是上帝贈予巴塞隆納的禮物,聖家堂就是高第所打造的人間天堂...」
系列課程

★第一堂
巴塞隆納古典建築

★第二堂
高第藝術的新時代巴塞隆納

★第三堂
前衛建築聖光降臨巴塞隆納

★第四堂
21世紀巴塞隆納現代建築之美

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帝王與文明

主講人 李純瑀

「一邊是奧林帕斯山神祇的祝福,一邊是九重天的皇權降臨,兩大王朝是如何走入彼此的視野...」
系列課程

★第一堂 忽必烈與乾隆

★第二堂 康熙大帝與路易十四

★第三堂 大唐帝國與阿拉伯帝國

★第四堂 明代與歐洲的輝煌時代

★第五堂 希臘與春秋戰國

★第六堂 羅馬與秦漢

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文藝復興
與巴洛克藝術饗宴

主講人 楊馥如

「藝術史上最燦爛的年代,從拉斐爾、卡拉瓦喬到貝尼尼,造訪藝術的故鄉與美食足跡...」
系列課程

★第一堂~第三堂
跟著拉斐爾去旅行 Part1~Part3


★第四堂~第六堂
跟著卡拉瓦喬去旅行 Part1~Part3


★第七堂、第八堂
跟著貝尼尼去旅行 Part1.Part2


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西班牙藝文饗宴

主講人 黃偉雯

「格拉納達的絕美宮殿、古蘭經裡描繪的天堂,西班牙像一顆映照著中世紀浪漫的珍珠...」
系列課程

★第一堂 濃情西班牙
安達魯西亞裡的摩爾人
與吉普賽風情

★第二堂 皇家西班牙
馬德里不思議

★第三堂 文藝西班牙
流感與內戰下的藝文盛宴

★第四堂 奔放西班牙
節慶與拉美特色服飾

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大英帝國建築

主講人 胡琮淨

「悠晃牛津與劍橋小鎮,優美的歌德式學院建築,洋溢英國中世紀的古樸味道...」
系列課程

★第一堂 英倫建築新美學

★第二堂 英倫公園美學

★第三堂 倫敦的博物館美學

★第四堂 英倫學院建築美學

★第五堂 倫敦的古典建築

★第六堂 《真寵》與《雙后傳》

★第七堂 隱藏版的倫敦文青

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