《德國紐倫堡驚喜散步之旅》中世紀城堡、杜勒與地下酒窖

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《德國紐倫堡驚喜散步之旅》
中世紀城堡、杜勒與地下酒窖


主講人 高嵩明
一座德國古城,可以同時逛城堡、追尋藝術大師,還能鑽進地下喝啤酒?紐倫堡究竟藏了多少旅行驚喜?從高踞山丘的紐倫堡城堡出發,沿著中世紀城牆走進白鞣皮匠巷,再到佩格尼茨河畔看古橋與木構屋。昔日皇帝、商旅與工匠穿梭的城市,如今竟成了最好逛、最好拍的德國古城風景!

如果500年前來到紐倫堡,會不會真的在街上遇見杜勒?這座神聖羅馬帝國的重要城市,曾因商業、印刷與工藝繁榮一時,也孕育出文藝復興大師阿爾布雷希特・杜勒。從杜勒之家一路逛到聖塞巴德教堂、聖羅倫茲教堂與日耳曼國家博物館,教堂尖塔、雕刻與古老街屋接連出現——為什麼說整座紐倫堡,就像一座可以散步的露天藝術館?
逛古城累了,當然要吃!紐倫堡小香腸為什麼偏偏做得這麼小?著名的薑餅又有什麼故事?更意想不到的是,城堡山腳下竟藏著從中世紀延續至今的岩石酒窖!鑽進地下看昔日人們如何保存啤酒,再回到老城喝上一杯,從帝國城堡、杜勒藝術一路玩到香腸與地下酒窖——原來認識德國歷史,也可以這麼好吃、好逛又好玩!

─── 三大重點 ───


★紐倫堡最好看的風景,藏在哪條老城散步路線?

從曾迎接神聖羅馬帝國皇帝的紐倫堡城堡出發,一路往下走,就是最精彩的古城散步!穿過中世紀城牆與石板巷弄,到白鞣皮匠巷看一棟棟彩色木構屋,再沿佩格尼茨河走過劊子手橋、主廣場與聖母教堂。昔日皇帝、商人與工匠走過的城市,如今成了最好逛也最好拍的旅行路線,一個轉角就可能遇見幾百年前的風景。

★跟著杜勒旅行,為什麼紐倫堡像一座露天藝術館?

如果500年前來到紐倫堡,說不定真的會在街上遇見杜勒!當時這裡是歐洲重要的商業與工藝城市,富裕的市民、印刷業與手工藝,也讓藝術蓬勃發展。從保存至今的杜勒之家出發,逛到聖塞巴德教堂、聖羅倫茲教堂,再進入日耳曼國家博物館尋找藝術珍藏;跟著一位文藝復興大師逛故鄉,教堂、老屋與街道都成了旅途中的藝術線索。

★吃香腸還不夠!紐倫堡地下竟藏著一座啤酒世界?

先別急著坐下來吃香腸,紐倫堡更有趣的祕密可能就在你的腳底下!早在中世紀,居民就在城堡山的砂岩中挖出一層又一層的岩石酒窖,讓啤酒能在地下保持涼爽;到了戰爭年代,部分地下空間又有了新的用途。鑽完地下迷宮,再回到陽光下吃紐倫堡小香腸、薑餅,配上一杯當地啤酒——原來一趟美食旅行,也能一路吃進這座古城的歷史裡。
●逛紐倫堡,為什麼最好「從城堡往下走」?一條散步路線,走過紐倫堡700年

先登上紐倫堡城堡 Kaiserburg看遍紅屋頂,再一路往下走!途中會經過杜勒之家、聖塞巴德教堂、白鞣皮匠巷與佩格尼茨河畔,一路都是木構屋、石橋與中世紀街景。這座城堡過去是神聖羅馬帝國重要的皇帝行宮,如今卻成了認識紐倫堡最好玩的「旅行起點」!
●杜勒的家,500年後竟然還能走進去?跟著杜勒,走進500年前的紐倫堡

文藝復興大師阿爾布雷希特・杜勒在1509年買下這棟房子,並在此生活、創作近20年。更難得的是,它至今仍是北歐少數保存下來的文藝復興藝術家故居!走進畫室與印刷工坊,不只是「看杜勒」,更像穿越回16世紀,看看一位享譽歐洲的藝術家,在紐倫堡究竟怎麼生活、怎麼工作。
●紐倫堡地下,竟藏著2萬平方公尺的啤酒迷宮!地上逛古城,地下找啤酒!

吃完紐倫堡香腸,先別急著離開!城堡山下的砂岩中,竟藏著超過20,000平方公尺的地下岩窖。14世紀末,人口不到3萬的紐倫堡已有40多家釀酒廠,城市甚至規定釀酒者必須擁有自己的地下酒窖,於是慢慢挖出了今天的地下迷宮。現在還能跟著導覽鑽進地底,最後再喝一杯紐倫堡傳統紅啤酒!

─── 主講人介紹 ───


高嵩明


史上第一位也是目前唯一擁有捷克共和國與斯洛伐克共和國「雙元國家之友獎」殊榮的台灣人。2009年他的第一本著作《捷克經典》受邀於台北國際書展新書發表簽名會,廣泛引起國內學術界與旅遊業的激賞!斯洛伐克外交部也委託他撰寫第二本著作《斯洛伐克經典》於2018年在「斯洛伐克與捷克聯合慶祝建國百年晚會」正式發表。多年來《捷克經典》和《斯洛伐克經典》更是已經成為華文閱讀人口了解中歐的必備書籍。2019年他又受以色列外交部委任,並且於2021年出版了《以色列經典》這本介紹以色列與猶太文化的專書。

高嵩明藉由他的活力文化咖啡館內所陳列販售的專業文化書籍和各種經典版本的古典音樂CD和DVD,他持續地引介歐洲、日本、美洲等地區的文化給國人欣賞與體驗。而且他也積極投入文化產業,主動從事國際文化交流。更經常應邀在國內各機關、企業、社團等單位作「深度文化之旅」以及「古典音樂欣賞」的演講,同時也擔任隨團講師帶領國人到歐洲和日本地區進行深度文化之旅。也受台中市政府之託,擔任台中市的「城區導覽培訓講師」。

高嵩明得到捷克共和國與斯洛伐克共和國「雙元國家之友獎」,並且接受邀請先後寫作了《捷克經典》、《斯洛伐克經典》、《以色列經典》三本書,獲得國內外的高度肯定。他為了將多年來在歐洲的遊歷以及對歐洲文化的觀察心得分享給更多國人,總算推出了許多讀者期待已久的《德意志經典 I》,持續地推動文化上的國際交流,這也是他多年來所一直秉持的理念。

波希米亞之心:捷克古城、城堡與慢旅行
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New Arrival

勒·柯比意三部曲

主講人 胡琮淨

「比例把身體放進秩序,光把情緒拉進寧靜,轉折與停頓像在引導你的呼吸!從『純粹主義』的幾何清晰,到『模矩』用黃金比與人體工學把美感量化,他把理性做成可觸摸的詩...」
系列課程

★第一堂 勒·柯比意的神聖空間
 廊香教堂中的黃金比例與純粹主義

★第二堂 住宅是居住的機器美學
 薩伏瓦別墅的住宅革命與大師的謬思

★第三堂 公共空間的烏托邦
 東京西洋美術館與香地格的現代美學


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讓心歸零:楊馥如的世界朝聖之旅

主講人 楊馥如

「用腳步與用汗水把雜念洗淨,沿途的曲折與停頓,就像在引導你的呼吸。從城市的繁華起點,到東西方的歷史縱深,行腳的過程化作內在對話,你會明白,所謂朝聖的震撼,不靠外在的風景撐場面,而在於每一次『歸零』的瞬間...」
系列課程

★第一堂 細說朝聖史,從威尼斯談起

★第二堂 我的東西朝聖之旅
 熊野古道與西班牙聖雅各之路

★第三堂 義大利千年朝聖步道與但丁之路

★第四堂 四國遍路1200公里


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書與旅行Ⅶ

主講人 林瑞昌

「人活到了中年,有時有一種奇幻但深刻的感受,好像人越老,覺得過去的人生反而越清晰,好像現在的活著,每一天並不是通向新的未來,中年是過了折返點,每一天是回鄉的路上,似曾相識...」
系列課程

★第一堂《小王子》聖修伯里

★第二堂《包法利夫人》福樓拜

★第三堂《人間失格》太宰治

★第四堂《高老頭》巴爾札克

★第五堂《凡尼亞舅舅》契訶夫

★第六堂《源氏物語》紫式部


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法國食尚作家 里維的巴黎故事

主講人 里維

「巴黎最迷人的,從來不只是鐵塔、咖啡館與塞納河,而是藏在細節裡的節奏與分寸:一句 Bonjour 說得對不對,點餐時的語氣自然不自然,地鐵裡該快還是該慢,都影響你在這座城市裡被如何對待…」
系列課程

★第一堂 你看不見的巴黎
 不踩雷的文化與禮儀


★第二堂 跟著里維玩出你的巴黎
 文青巴黎,奢華巴黎與慢活巴黎


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航海王者:海洋霸權傳奇航線

主講人 馬繼康

「從明朝鄭和的遠洋壯舉,到西葡爭奪新大陸財富的航海競賽,再到腓尼基人的商業帝國與威尼斯的黃金航線,每一次海上擴張,都重塑了全球貿易、文化與權力版圖...」
系列課程

★第一堂 鄭和的秘密地圖?
馬六甲、斯里蘭卡與消失的遠洋航線

★第二堂 航海大發現,還是全球大掠奪?
哥倫布與西葡的黃金海路

★第三堂 地中海最強商人?
腓尼基人讓你買東西買得更貴!

★第四堂 威尼斯的黃金航線
貢多拉之外的金權遊戲


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經典不死,活在藝術中

主講人 林伯杰

「經典之所以成為經典,在於歷經歲月的篩選,所留存的不朽菁華,儘管『古書雖自愛,今人多不讀』,但透過不同的形態再次呈現,依舊深植人心...」
系列課程

★第一堂 羅密歐與茱麗葉
 莎士比亞的愛情悲劇在不同藝術形式中延續感動

★第二堂 希臘神話
 表演藝術裡的希臘神話故事

★第三堂 格林童話
 從民間傳說到兒童文學,格林童話的表演藝術

★第四堂 梁山伯與祝英台
 東方愛情故事的傳承與創新,從傳統戲曲到現代音樂


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一起走上雙朝聖之路

主講人 小愛 Smallove

「從日本紀伊半島幽靜的山林到西班牙廣袤的田野,兩條世界級的朝聖之路——熊野古道與聖雅各之路,承載著不同文化的靈性旅程,卻都引領著旅人尋找內心的啟示與感動…」
系列課程

★第一堂 日本熊野古道


★第二堂 西班牙聖雅各之路


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西班牙魅力盛宴

主講人 黃偉雯

「走進西班牙的藝術與文化之城『馬德里』,迷失於畢卡索、戈雅與達利等大師的作品...」
系列課程

★第一堂 藝術西班牙 馬德里經典路線
 從麗池公園開始的藝術金三角之路


★第二堂 文學西班牙 跟著塞萬提斯遊西班牙
 唐吉軻德之路


★第三堂 島嶼西班牙 從大西洋到地中海
 加納利群島與巴利阿


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維多利亞迷霧
繁華與黑暗交織的浮世光影

主講人 發光小魚

「維多利亞時代的倫敦,一邊是梅費爾的奢華舞會與倫敦萬國博覽會的科技狂熱,一邊卻是貧民窟的骯髒擁擠與泰晤士河的「惡魔湯」…」
系列課程

★第一堂 霧都夢影
 英國維多利亞時代的繁華創新與城市傳奇


★第二堂 夜訪霧都
 英國維多利亞時代的暗黑美學


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尼德蘭藝術的
鎏金年代

主講人 郭金福 小郭老師

「十七世紀的歐洲是巴洛克藝術的鼎盛時期,同時期的荷蘭畫壇卻吹起了另類的新平民風…」
系列課程

★第一堂 梵谷 燃燒的靈魂

★第二堂 林布蘭 生命之光

★第三堂 魯本斯 風靡藝術史三百年

★第四堂 維梅爾 珍珠之光

★第五堂 艾雪 錯覺藝術大師

★第六堂 布勒哲爾 文藝復興巨匠

★第七堂 馬格利特 超現實世界


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中國經典官式建築

主講人 林墾

「倚坐北京故宮角樓,眺望窗外莊嚴的紫禁城景致;走進台北故宮的綠蔭與鳥鳴,新舊交融的仿古建築,寫下一幕幕時代流轉的故事…」
系列課程

★第一堂 精緻與秩序的完美合璧
 北京故宮角樓

★第二堂 北京故宮三大殿
 

★第三堂 國寶的宮殿
 台北故宮建築解析

★第四堂 北京天壇
 天圓地方構築的神聖寰宇


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中國另類考古

主講人 吳駿聲

「長沙馬王堆的華麗古墓穴裡,躺著一具東方睡美人,身旁的綾羅綢緞和彩繪漆棺,裝著漢朝的開國記憶…」
系列課程

★第一堂 魯殿靈光 馬王堆


★第二堂 消失的天府之國 三星堆文化


★第三堂 清明上河圖密碼 北宋汴京繁華


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中亞古蹟和文化

主講人 苑默文

「從撒馬爾罕的藍色圓頂到布哈拉的歷史深處,再到希瓦的藍色夢境,最後探訪喀喇汗王朝的古代與現代交織——這是一場穿越烏茲別克的建築行旅...」
系列課程

★第一堂 藍色圓頂下的細語
撒馬爾罕的建築奇蹟

★第二堂 沙漠中的珍珠
步入布哈拉的千年歷史

★第三堂 沙漠中的藍色夢
希瓦的伊斯蘭建築精粹

★第四堂 躲過蒙古西征的建築遺產
喀剌汗王朝遺珠


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披頭四狂熱與崛起神話

主講人 林真宇

「前無古人,後無來者的傳奇樂團披頭四!於利物浦成長、從港城發跡,再把音樂帶到全世界...」
系列課程

★第一堂 搖滾樂與利物浦Part1
 少年披頭四

★第二堂 搖滾樂與利物浦Part2
 披頭四音樂裡的港城

★第三堂 一週八日,英倫入侵
 改變全球音樂產業的披頭四

★第四堂 比耶穌更受歡迎?
 全球披頭四狂熱

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城市與建築

主講人 褚瑞基

「走過塞納河畔,巴黎鐵塔的鋼鐵骨架劃破蔚藍天空,演繹萬國博覽會的科技絢爛與帝國風華...」
系列課程

★第一堂 十九世紀之都
巴黎的世紀末華麗建築

★第二堂 文化之城
維也納建築的頹美與華麗

★第三堂 邁向世界中心
美國城市的科技與夢想

★第四堂 經典名城
羅馬建築的古典與現代


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Broadway Musical
疫後重整,時代新聲

主講人 陳煒智

「歌劇魅影、西城故事、漢彌爾頓、獅子王…等人們耳熟能詳的百老匯劇目,如何在疫情後展示出新樣貌? 」
系列課程

★第一堂 不平則鳴
 百老匯劇場的正義之聲

★第二堂 經典新釋的時代意義
 從西城故事談起

★第三堂 《屬於你的世界》
 從《小美人魚》談起


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歐洲蠻族神話三部曲

主講人 阿曼達

「被迫離開的凱爾特人、被迫進入的日耳曼人、以及從邊陲崛起的斯拉夫人,邊陲蠻族如何創造神話?又如何走向文明?...」
系列課程

★第一堂 凱爾特神話
 凱撒征服之後的凱爾特與文化慶典

★第二堂 日耳曼神話
 北歐神話形塑下的日耳曼文化圈

★第三堂 斯拉夫神話
 從巴爾幹崛起的斯拉夫民族

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歐洲時尚趣歷史

主講人 神奇海獅

「登入現代精品的殿堂,香奈兒的經典菱形格紋、迪奧維多利亞式的復古華麗…」
系列課程

★第一堂 歐洲皇室的時尚故事
 關於品味的前世今生


★第二堂 名牌與時代的故事
 從香奈兒、迪奧到聖羅蘭


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繽紛多彩的越南世界文化遺產

主講人 張蘊之

「探索中越會安古城,交匯迷人的文化記憶,從經典的越南牛肉粉到獨特的螃蟹醬麵,每一口都感受到當地的美味與風情…」
系列課程

★第一堂 燈籠之城的日與夜 會安古城


★第二堂 穿越迷蹤之國 占婆


★第三堂 越南的末代皇城 順化


★第四堂 東方巴黎的前世今生 胡志明市


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Queen溫莎王朝

主講人 Lisa Huang

「溫莎王朝,這個名字蘊含著英國王室的威望和歷史,可以追溯到第一次世界大戰期間...」

走入大絲路波斯段

主講人 林婉美

「歷史上第一個崛起的帝國,波斯彷彿一道從東方冉冉升起的黎明微光,被譽為『玫瑰與詩歌的國度』...」
系列課程

★第一堂
探訪波斯帝國文化瑰寶

★第二堂 薩非王朝
伊斯法罕世界一半

★第三堂 伊朗現代史
巴勒維與何梅尼

★第四堂 西亞最大城
德黑蘭的美麗與哀愁

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色彩史詩-穿越時空的藝術探索

主講人 黃璿恩

「從大和繪的深邃變革啟程,感受浮世繪畫作中那層次分明的色彩所織就的詩意!自然光暈眩成旋轉的星空、東洋狂熱讓金髮女郎換上和服...」
系列課程

★第一堂《敦煌本色》
漢朝至唐朝藝術的色彩美學

★第二堂《跨文明的色彩對比》(上)
從宋朝精緻到文藝復興的光輝——色彩的藝術演進

★第三堂《跨文明的色彩對比》(下)
深入清朝與歐洲巴洛克時期的色彩哲學

★第四堂《色彩交融:東西方的藝術碰撞》
日本畫的色彩變革與西洋印象派的光影革命


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穿越千年土耳其

主講人 淳魚

「伊斯坦堡就有如一個萬花筒,絕對值得您花上至少一個星期,從1700年前的東羅馬建築漫遊到20世紀的奧斯曼建築...」
系列課程

★第一堂 漫遊土耳其的拜占庭輝煌
伊斯坦堡的東羅馬時代建築與藝術


★第二堂 品味20世紀的土耳其
伊斯坦堡的奧斯曼藝術之旅



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馬雅城市探險之旅

主講人 馬雅人

「馬雅文化位於今日的瓜地馬拉、宏都拉斯、薩爾瓦多、貝里斯,以及墨西哥東南部。地理範圍廣大,文明發展橫亙2000年,每個遺址都有他引人入勝的地方...」
系列課程

★第一堂 探索馬雅古文明
 從創世神話到輝煌遺址

★第二堂 瓜地馬拉提卡爾探秘
 深入古典馬雅的心臟

★第三堂 墨西哥帕連克之旅
 揭開浮雕與銘文的秘密

★第四堂 猶加敦半島大冒險
 奇琴伊札與被低估的黑豹之城


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