《一口吃進巴黎》從冠軍可頌、百年酒館到米其林三星的美食地圖
- 線上收看6個月 單堂 $ 400$ 360 早鳥9折
- 現場參加 $ 250 ＋低消
未稅： $ 360
商品狀態： 正常
活動日期： 2026/07/09 PM 19:00 （點此加入Google月曆追蹤 ）
會員購買本商品可獲得紅利點數： 36 點
會員可使用紅利點數兌換本商品： 400 點
※主辦單位有隨時修改或終止紅利點數活動之權利
＊法國，不只巴黎＊
《一口吃進巴黎》
從冠軍可頌、百年酒館到米其林三星的美食地圖
主講人 江烈偉(里維)
《一口吃進巴黎》
從冠軍可頌、百年酒館到米其林三星的美食地圖
主講人 江烈偉(里維)
巴黎，不只是艾菲爾鐵塔、羅浮宮與香榭大道；真正迷人的巴黎，往往藏在清晨剛出爐的麵包香、午餐時段熱鬧喧騰的酒館裡，以及一杯咖啡能坐上一整個下午的左岸街角...《一口吃進巴黎》將由旅居巴黎多年的里維主講，帶大家打開一份不只寫給觀光客的「巴黎私房美食地圖」，從在地人的生活視角出發，用味覺走進這座城市最日常、也最迷人的一面！
這場講座不只是推薦餐廳名單，而是帶你理解巴黎人如何吃、如何選、如何把一餐變成生活風景！從 Du Pain et des Idées 的開心果蝸牛捲、Chez Meunier 的冠軍可頌，到 Bouillon Chartier 的百年常民酒館、Le Relais de l'Entrecôte 的秘製醬汁牛排，再走進花神咖啡館、Angelina 與巴黎高級餐飲的傳奇餐桌；這份私房美食地圖將串起麵包店、酒館、咖啡館、甜點名店與精緻餐廳，讓你知道哪些地方值得排隊、哪些味道最有巴黎日常感，哪些餐桌背後藏著城市文化與歷史記憶！
旅居巴黎多年，里維熟悉的不只是景點，更是巴黎人怎麼吃、怎麼點、怎麼避開觀光陷阱。他將分享在地人才懂的點餐行話、餐桌水小技巧、手工長棍辨識方式，以及安排美食路線時最容易忽略的細節。這不是走馬看花的巴黎，而是一趟從餐桌開始的深度旅行；帶著這份私房美食地圖，下次抵達巴黎時，你不只是當觀光客，而能更從容地走進巴黎生活！
這場講座不只是推薦餐廳名單，而是帶你理解巴黎人如何吃、如何選、如何把一餐變成生活風景！從 Du Pain et des Idées 的開心果蝸牛捲、Chez Meunier 的冠軍可頌，到 Bouillon Chartier 的百年常民酒館、Le Relais de l'Entrecôte 的秘製醬汁牛排，再走進花神咖啡館、Angelina 與巴黎高級餐飲的傳奇餐桌；這份私房美食地圖將串起麵包店、酒館、咖啡館、甜點名店與精緻餐廳，讓你知道哪些地方值得排隊、哪些味道最有巴黎日常感，哪些餐桌背後藏著城市文化與歷史記憶！
旅居巴黎多年，里維熟悉的不只是景點，更是巴黎人怎麼吃、怎麼點、怎麼避開觀光陷阱。他將分享在地人才懂的點餐行話、餐桌水小技巧、手工長棍辨識方式，以及安排美食路線時最容易忽略的細節。這不是走馬看花的巴黎，而是一趟從餐桌開始的深度旅行；帶著這份私房美食地圖，下次抵達巴黎時，你不只是當觀光客，而能更從容地走進巴黎生活！
── 四大重點 ──
★清晨的烘焙靈魂：從長棍與可頌開始的巴黎早晨
巴黎的靈魂從長棍與可頌的香氣中甦醒。法國長棍麵包已榮登聯合國教科文組織文化遺產，是法式美學的基石。演講將帶領聽眾朝聖傳奇名店 Du Pain et des Idées 的開心果蝸牛捲，以及 Chez Meunier 的冠軍可頌，探尋最純粹的法式早晨。
★道地的常民酒館：走進巴黎人的日常餐桌
巴黎的靈魂從長棍與可頌的香氣中甦醒。法國長棍麵包已榮登聯合國教科文組織文化遺產，是法式美學的基石。演講將帶領聽眾朝聖傳奇名店 Du Pain et des Idées 的開心果蝸牛捲，以及 Chez Meunier 的冠軍可頌，探尋最純粹的法式早晨。
★甜點、咖啡與傳奇饗宴：巴黎舌尖上的藝術史
巴黎的美食，不只是味覺享受，也是一部流動的文化史。從文人墨客匯聚的左岸花神咖啡館，到 Angelina 的貴婦級栗子蒙布朗，巴黎將甜點與咖啡昇華為歷史。更不能錯過連續三十多年榮獲米其林三星的 L'Ambroisie 餐廳，這代表了世界精緻餐飲的巔峰，更是舌尖上的頂級藝術。
★實用的點餐心法：像在地人一樣優雅享用巴黎
真正會吃巴黎，不只要知道去哪裡，也要懂得如何點、怎麼吃、怎麼避開觀光陷阱。最後將分享實用的點餐行話與餐桌禮儀，教大家分辨手工長棍麵包、認識免費餐桌水的點法，也破解巴黎餐廳常見的用餐潛規則。掌握這些小技巧，就能少一點慌張、多一點從容，像在地人一樣優雅享受巴黎美食。
●左岸咖啡、甜點與傳奇餐桌
巴黎的甜點與咖啡，從來不只是飯後點心。位於聖日耳曼大道上的花神咖啡館，曾與左岸文學、藝術與思想氛圍緊密相連，讓一杯咖啡成為巴黎文化記憶的一部分。若想進一步感受甜點的優雅，Angelina 的栗子蒙布朗與濃熱巧克力，是許多人心中的巴黎經典。而 L'Ambroisie 則代表巴黎高級餐飲的傳奇高度；即使星級資訊會隨年度評鑑變動，它長年累積的餐飲地位，仍足以作為理解巴黎精緻料理的重要座標。
(公有領域)
巴黎的甜點與咖啡，從來不只是飯後點心。位於聖日耳曼大道上的花神咖啡館，曾與左岸文學、藝術與思想氛圍緊密相連，讓一杯咖啡成為巴黎文化記憶的一部分。若想進一步感受甜點的優雅，Angelina 的栗子蒙布朗與濃熱巧克力，是許多人心中的巴黎經典。而 L'Ambroisie 則代表巴黎高級餐飲的傳奇高度；即使星級資訊會隨年度評鑑變動，它長年累積的餐飲地位，仍足以作為理解巴黎精緻料理的重要座標。
(公有領域)
●走進百年酒館，吃懂巴黎日常
Bouillon Chartier 不是高不可攀的精緻餐廳，而是保留巴黎常民飲食精神的經典酒館：熱鬧、親民、快速，也充滿復古氛圍。想理解巴黎人的餐桌，不一定要從高級餐廳開始。1896 年開始發展的 Bouillon Chartier，原本就帶有「用親民價格提供熱食」的精神，讓一般人也能在華麗空間裡享用經典法式料理。油封鴨、牛排薯條、牛肉勃艮第、甜點與家常菜，讓這裡保留了巴黎最有煙火氣的一面。另一家排隊名店 Le Relais de l'Entrecôte，則以牛排薯條與秘製醬汁聞名，簡單卻讓人印象深刻。巴黎美食迷人的地方，正是在華麗與日常之間取得平衡。
(Wikinade@wikicommons/CC BY-SA 3.0)
Bouillon Chartier 不是高不可攀的精緻餐廳，而是保留巴黎常民飲食精神的經典酒館：熱鬧、親民、快速，也充滿復古氛圍。想理解巴黎人的餐桌，不一定要從高級餐廳開始。1896 年開始發展的 Bouillon Chartier，原本就帶有「用親民價格提供熱食」的精神，讓一般人也能在華麗空間裡享用經典法式料理。油封鴨、牛排薯條、牛肉勃艮第、甜點與家常菜，讓這裡保留了巴黎最有煙火氣的一面。另一家排隊名店 Le Relais de l'Entrecôte，則以牛排薯條與秘製醬汁聞名，簡單卻讓人印象深刻。巴黎美食迷人的地方，正是在華麗與日常之間取得平衡。
(Wikinade@wikicommons/CC BY-SA 3.0)
●巴黎早晨，從一支長棍開始
巴黎的早晨，常常不是被鬧鐘叫醒，而是被街角麵包店的香氣喚醒。長棍麵包與可頌不只是食物，更是法國人日常生活的節奏。法國長棍麵包在 2022 年被列入 UNESCO 非物質文化遺產，代表的不只是烘焙技術，更是一種從街坊麵包店延伸出的生活文化。對巴黎人來說，早晨走進 boulangerie，買一支長棍、一個可頌，再配上一杯咖啡，就是最熟悉也最迷人的日常風景。
(Nick Thweatt@wikicommons/CC BY-SA 3.0)
巴黎的早晨，常常不是被鬧鐘叫醒，而是被街角麵包店的香氣喚醒。長棍麵包與可頌不只是食物，更是法國人日常生活的節奏。法國長棍麵包在 2022 年被列入 UNESCO 非物質文化遺產，代表的不只是烘焙技術，更是一種從街坊麵包店延伸出的生活文化。對巴黎人來說，早晨走進 boulangerie，買一支長棍、一個可頌，再配上一杯咖啡，就是最熟悉也最迷人的日常風景。
(Nick Thweatt@wikicommons/CC BY-SA 3.0)
── 主講人介紹 ──
里維 江烈偉
從桃園機場地勤到法國巴黎法語老師，回台後，成為雜誌編輯記者與法國食尚作家。翻譯過多本法國當代小說童書與出版七本個人著作，懂吃會做菜會講法語，去年還取得法語導遊執照，
預計今年秋天10月要帶團去巴黎。
近期的新作《巴黎阿你為什麼叫巴黎》引起許多人想一探巴黎過往與現今的狀況，里維透過熟悉的法語與對巴黎生活的了解，帶領讀者們走入法國生活風格的浪漫與自在；巴黎一直是許多人一生必定造訪的夢想城市，到底，巴黎有什麼魅力，值得大家花錢搭機前往探訪？且聽法國食尚作家里維跟你娓娓道來.....
勒·柯比意三部曲
主講人 胡琮淨
「比例把身體放進秩序，光把情緒拉進寧靜，轉折與停頓像在引導你的呼吸！從『純粹主義』的幾何清晰，到『模矩』用黃金比與人體工學把美感量化，他把理性做成可觸摸的詩...」
讓心歸零：楊馥如的世界朝聖之旅
主講人 楊馥如
「用腳步與用汗水把雜念洗淨，沿途的曲折與停頓，就像在引導你的呼吸。從城市的繁華起點，到東西方的歷史縱深，行腳的過程化作內在對話，你會明白，所謂朝聖的震撼，不靠外在的風景撐場面，而在於每一次『歸零』的瞬間...」
書與旅行Ⅶ
主講人 林瑞昌
「人活到了中年，有時有一種奇幻但深刻的感受，好像人越老，覺得過去的人生反而越清晰，好像現在的活著，每一天並不是通向新的未來，中年是過了折返點，每一天是回鄉的路上，似曾相識...」
法國食尚作家 里維的巴黎故事
主講人 里維
「巴黎最迷人的，從來不只是鐵塔、咖啡館與塞納河，而是藏在細節裡的節奏與分寸：一句 Bonjour 說得對不對，點餐時的語氣自然不自然，地鐵裡該快還是該慢，都影響你在這座城市裡被如何對待…」
航海王者：海洋霸權傳奇航線
主講人 馬繼康
「從明朝鄭和的遠洋壯舉，到西葡爭奪新大陸財富的航海競賽，再到腓尼基人的商業帝國與威尼斯的黃金航線，每一次海上擴張，都重塑了全球貿易、文化與權力版圖...」
經典不死，活在藝術中
主講人 林伯杰
「經典之所以成為經典，在於歷經歲月的篩選，所留存的不朽菁華，儘管『古書雖自愛，今人多不讀』，但透過不同的形態再次呈現，依舊深植人心...」
一起走上雙朝聖之路
主講人 小愛 Smallove
「從日本紀伊半島幽靜的山林到西班牙廣袤的田野，兩條世界級的朝聖之路——熊野古道與聖雅各之路，承載著不同文化的靈性旅程，卻都引領著旅人尋找內心的啟示與感動…」
西班牙魅力盛宴
主講人 黃偉雯
「走進西班牙的藝術與文化之城『馬德里』，迷失於畢卡索、戈雅與達利等大師的作品...」
維多利亞迷霧
繁華與黑暗交織的浮世光影
主講人 發光小魚
「維多利亞時代的倫敦，一邊是梅費爾的奢華舞會與倫敦萬國博覽會的科技狂熱，一邊卻是貧民窟的骯髒擁擠與泰晤士河的「惡魔湯」…」
尼德蘭藝術的
鎏金年代
主講人 郭金福 小郭老師
「十七世紀的歐洲是巴洛克藝術的鼎盛時期，同時期的荷蘭畫壇卻吹起了另類的新平民風…」
中國經典官式建築
主講人 林墾
「倚坐北京故宮角樓，眺望窗外莊嚴的紫禁城景致；走進台北故宮的綠蔭與鳥鳴，新舊交融的仿古建築，寫下一幕幕時代流轉的故事…」
中國另類考古
主講人 吳駿聲
「長沙馬王堆的華麗古墓穴裡，躺著一具東方睡美人，身旁的綾羅綢緞和彩繪漆棺，裝著漢朝的開國記憶…」
中亞古蹟和文化
主講人 苑默文
「從撒馬爾罕的藍色圓頂到布哈拉的歷史深處，再到希瓦的藍色夢境，最後探訪喀喇汗王朝的古代與現代交織——這是一場穿越烏茲別克的建築行旅...」
披頭四狂熱與崛起神話
主講人 林真宇
「前無古人，後無來者的傳奇樂團披頭四！於利物浦成長、從港城發跡，再把音樂帶到全世界...」
城市與建築
主講人 褚瑞基
「走過塞納河畔，巴黎鐵塔的鋼鐵骨架劃破蔚藍天空，演繹萬國博覽會的科技絢爛與帝國風華...」
Broadway Musical
疫後重整，時代新聲
主講人 陳煒智
「歌劇魅影、西城故事、漢彌爾頓、獅子王…等人們耳熟能詳的百老匯劇目，如何在疫情後展示出新樣貌？ 」
歐洲蠻族神話三部曲
主講人 阿曼達
「被迫離開的凱爾特人、被迫進入的日耳曼人、以及從邊陲崛起的斯拉夫人，邊陲蠻族如何創造神話？又如何走向文明？...」
歐洲時尚趣歷史
主講人 神奇海獅
「登入現代精品的殿堂，香奈兒的經典菱形格紋、迪奧維多利亞式的復古華麗…」
繽紛多彩的越南世界文化遺產
主講人 張蘊之
「探索中越會安古城，交匯迷人的文化記憶，從經典的越南牛肉粉到獨特的螃蟹醬麵，每一口都感受到當地的美味與風情…」
Queen溫莎王朝
主講人 Lisa Huang
「溫莎王朝，這個名字蘊含著英國王室的威望和歷史，可以追溯到第一次世界大戰期間...」
走入大絲路波斯段
主講人 林婉美
「歷史上第一個崛起的帝國，波斯彷彿一道從東方冉冉升起的黎明微光，被譽為『玫瑰與詩歌的國度』...」
色彩史詩-穿越時空的藝術探索
主講人 黃璿恩
「從大和繪的深邃變革啟程，感受浮世繪畫作中那層次分明的色彩所織就的詩意！自然光暈眩成旋轉的星空、東洋狂熱讓金髮女郎換上和服...」
穿越千年土耳其
主講人 淳魚
「伊斯坦堡就有如一個萬花筒，絕對值得您花上至少一個星期，從1700年前的東羅馬建築漫遊到20世紀的奧斯曼建築...」
馬雅城市探險之旅
主講人 馬雅人
「馬雅文化位於今日的瓜地馬拉、宏都拉斯、薩爾瓦多、貝里斯，以及墨西哥東南部。地理範圍廣大，文明發展橫亙2000年，每個遺址都有他引人入勝的地方...」