《微醺地中海》葡萄酒的浪漫文化之旅

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*歷史文化講座*
《微醺地中海》
葡萄酒的浪漫文化之旅
葡萄酒歷史八千年 PART2

主講人 阿曼達 Amanda
英國文創產業碩士

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發酵後的瓊漿玉液,絲絨般的華麗色澤,暈染成歐洲的一種生活習慣!

走入法國勃根地,風景如畫的中世紀古蹟,封存「舊世界葡萄酒王國」的皇室記憶,礫石土壤的葡萄園,紅酒優雅又帶有勁道;義大利托斯卡納,是義大利人口中的「人間天堂」,文藝復興式的古老酒窖裡,用一杯葡萄酒慶賀新生命的誕生,再用一杯葡萄酒告別逝去的親人…

跟著阿曼達老師,走一趟古堡酒莊之旅,旅程的美好就像葡萄酒香一樣餘韻不絕!


本講座3大重點


本場講座帶大家深入認識葡萄酒的歷史,從葡萄酒的起源、神話中的酒神到宗教信仰,了解葡萄酒如何孕育西方文明。適合對於「葡萄酒文化」與「西方文明歷史」有興趣的觀眾參加。

★葡萄酒如何形塑現代歐洲文化:宗教、戰爭與聯姻

法國學者巴斯德曾說:「在一瓶葡萄酒裡,蘊含著比任何書裡更多的學問!」葡萄酒不只觸動我們的舌尖,更影響著歐洲文化,在品嚐美酒之餘更要了解其中豐富的文化脈絡以及與現代歐洲的密切關聯。
★舊大陸各大葡萄酒產區

歐洲是釀酒的歷史先驅,擁有得天獨厚的氣候與技術,更擁有多采多姿的酒莊與產地特色,鄉村風、古堡式建築,或是如藝術品的浮誇酒莊,讓我們透過葡萄酒地圖深入了解精彩的歐洲各大酒產區,包含法國、義大利、西班牙、葡萄牙、德國的產區歷史。也會談論一些新大陸產區。
★葡萄酒與旅行

除了傳統酒莊,還有甚麼特色之旅呢?法國外籍兵團葡萄酒莊園、波爾多紅酒馬拉松、新大陸的酒莊之旅...
●葡萄酒對俄羅斯國教的影響

西元966年,俄羅斯留里克王朝的大公佛拉基米爾,有感於身為野蠻人(維京人)後代,決定選擇一個宗教為國教,讓人民心靈有寄託,國家形象也能提升文化感。因為葡萄酒,他選擇了東正教。
●德國最重要的白酒Riesling產區

搭乘萊茵河中段的遊船,兩岸都是綿延不絕的葡萄園,這裡是德國最重要的白酒Riesling產區。
●葡萄牙軟木橡

軟木橡樹是葡萄牙最重要的經濟植物與產業,全球一半以上的酒瓶軟木塞來自這裡。在葡萄牙境內也能買到非常多軟木塞所製成的產品。
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●拿破崙軍刀開香檳

號稱最帥氣的軍刀開香檳sabrer le champagne,是來自於拿破崙的隨手一揮。他同時也跟自己的偶像查理曼大帝一樣,一輩子都鍾情勃根地的酒。
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●高級的產酒區波爾多

目前世人眼中最高級的產酒區波爾多,在18世紀前都是銷往海外的,尤其是英國與荷蘭。因為波爾多在歷史上,長達三百年的時間是英國的領地,而一切原因就是從阿基坦的艾莉諾的一場姊弟戀開始。
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主講人介紹


阿曼達 Amanda

阿曼達,前電子新貴,貢獻了大部分青春歲月給兩兆雙星產業之後,赫然決定離開循規蹈矩的生活,開始了遲來的叛逆人生。

在台灣人還沒聽過的年代,跑到英國唸了一個『文化創意產業發展』碩士學位。離開了台灣填鴨式的教育環境,人生中第一次發現,原來念書是一件如此有趣的事。可惜寫論文階段,就深深了解自己「學術生涯」已到了天花板,忍痛放棄攻讀博士學位的計畫。不然現在不是在大專院校作育英才,就是上媒體以名嘴專家頭銜騙吃騙喝(咦)。

回國後賣過歐洲進口頂級衛浴,管理過泡沫紅茶店。住過英國、美國、加拿大。在荷蘭當過女工,在倫敦、牛津、紐約、慕尼黑、雪梨與東京做過保母。

現在過著組合式的工作人生(帶團、寫稿、遊學與特殊行程規劃…),努力在實踐一張永遠沒完沒了的心願清單。

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*歷史文化講座*
葡萄酒歷史八千年



—— 講座內容 ——


系列第1堂/共2堂

酒神的盛宴
從諾亞方舟到酒神戴奧尼索斯

「諾亞從地球上的所有植物中挑選了葡萄,帶上諾亞方舟,等到洪水退去後,諾亞竟醉臥在葡萄酒園中… 」


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系列第2堂/共2堂

微醺地中海
葡萄酒的浪漫文化之旅

「文藝復興式的古老酒窖裡,用一杯葡萄酒慶賀新生命的誕生,再用一杯葡萄酒告別逝去的親人… 」


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—— 葡萄酒歷史 ——


●大洪水結束後,開始種植葡萄並釀酒的諾亞。

●高級的產酒區波爾多

目前世人眼中最高級的產酒區波爾多,在18世紀前都是銷往海外的,尤其是英國與荷蘭。因為波爾多在歷史上,長達三百年的時間是英國的領地,而一切原因就是從阿基坦的艾莉諾的一場姊弟戀開始。

探索歌舞劇

主講人 林伯杰

「The Phantom of the Opera…舞台的華麗調度與演者的用心歷歷,情至深處,如何不轉下一滴熱淚...」

安達魯西亞建築美學

主講人 胡琮淨

「混雜著濃濃的伊斯蘭美學與基督教美學的混血風情,安達盧西亞造就了許多獨一無二的世界遺產...」
系列課程

★第一堂 哥多華的伊斯蘭與基督教美學
 從哥多華大清真寺的摩爾式建築之美談起

★第二堂 阿罕布拉宮的回憶
 從格拉納達的莫扎拉比建築美學談起

★第三堂 Flamenco佛朗明哥之鄉塞維亞
 從塞維亞大教堂的西班牙哥德式美學談起

★第四堂 冰與火之歌的塞維亞王宮之美
 電影中的塞維亞世界的建築藝術美學


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義大利世界遺產紀行

主講人 楊馥如

「海岸旁的五漁村,像是打翻顏料桶而漫漶成的浪漫錯誤;多洛米提山腳下的湛藍湖泊,呼嘯百年歷史的天光和雲影...」
系列課程

★第一堂 千年岩洞之城

★第二堂 海岸明珠五漁村

★第三堂 多洛米提山

★第四堂 賽馬名城西耶納

★第五堂 忘情西西里島


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絕美伊斯蘭藝術Ⅱ

主講人 苑默文

「推開十五世紀明朝的宮殿大門,伊斯蘭藝術如何飄洋過海來到中國?漫遊現代城市的百貨公司櫥窗,卡地亞珠寶也沉迷於伊斯蘭藝術的魅力...」
系列課程

★第一堂 遙想天方
中國與伊斯蘭的藝術火光

★第二堂 別有洞天
中國與伊斯蘭的紙面藝術

★第三堂 時尚伊斯蘭
卡地亞珠寶的靈感泉源

★第四堂 伊斯蘭工藝復興
薩拉丁講台的浴火重生


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德布西冥誕160週年 特別企劃

主講人 林仁斌

「《牧神午後前奏曲》以詩人馬拉美的同名詩作為靈感,結合甘美朗音樂,創造出夢境多層次的朦朧美感…」
系列課程

★第一堂 法國音樂二十世紀英雄人物
 德布西 從生平到創作全解析

★第二堂 交響音樂與芭蕾舞
 德布西《牧神午後前奏曲》V.S.現代芭蕾之美

★第三堂 交響音樂與浮世繪
 德布西 交響素描《海》V.S.日本浮世繪之美


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大絲路,一帶一路世界遺產

主講人 馬繼康

「乘著歐洲的探險輪船,拿著粉紅色的石磚建材,搭起夢幻的麻六甲古城,流動歷史星河的璀璨遺跡...」
系列課程

★第一堂 《大航海》世界遺產

★第二堂 《土耳其》世界遺產

★第三堂 《伊朗》 世界遺產

★第四堂 《新疆》 世界遺產


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尋秘東歐古城

主講人 陸秀慧

「走入羅馬尼亞黑森林,看穿中世紀帝國的愛恨交織;摘下保加利亞玫瑰,一抹暈紅漫漶成東歐的古老浪漫…」
系列課程

★第一堂 羅馬帝國傳承人 羅馬尼亞

★第二堂 巴爾幹靈魂 克羅埃西亞

★第三堂 奧匈帝國的絢麗昔日與璀璨今朝

★第四堂 在保加利亞天空下,盡情玫瑰


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書與旅行Ⅲ

主講人 林瑞昌

「維也納、京都和羅馬,城市的每一條巷弄,走進去都是一截悠遠的歷史;一本書也是一座城市,閱讀一本書,就是一趟乘坐魔毯出發的旅程...」
系列課程

★第一堂《流動的饗宴》海明威。巴黎

★第二堂《都柏林人》喬伊斯。都柏林

★第三堂《東方快車謀殺案》克莉絲蒂。伊斯坦堡

★第四堂《過於喧囂的孤獨》赫拉巴爾。布拉格

★第五堂《魔幻圖書館》波赫士。布宜諾斯艾利斯

★第六堂《千羽鶴》川端康成。京都


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