《織在霧裡的法式山城》越南沙壩的工藝、歷史與文化之旅
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＊歷史文化講座＊
《織在霧裡的法式山城》
越南沙壩的工藝、歷史與文化之旅
主講人 張蘊之
文化藝術旅遊規畫師
Lonely Planet旅遊指南作家
《織在霧裡的法式山城》
越南沙壩的工藝、歷史與文化之旅
主講人 張蘊之
文化藝術旅遊規畫師
Lonely Planet旅遊指南作家
沙壩位於中越邊境，被稱為「印度支那的屋脊」。雲霧縹緲、群山環繞，這片高地曾是少數民族躲避戰亂的桃花源。直到法國殖民時期，它被開發為避暑與登山的休閒聖地，形成獨特的法式小鎮。
今日的沙壩依然吸引無數遊客前來：可以入住少數民族的家屋，體驗山居生活；可以穿梭在層層梯田與藥草林間，追尋傳統的織繡與藍染工藝。當現代觀光的洪流湧入，這片人間仙境會如何改變？
東南亞文化專家張蘊之，帶我們用旅人的角度走進越南沙壩。從少數民族的村落與織染工坊，到霧氣瀰漫的梯田健行；從小鎮市集裡的藥草火鍋，到纜車直上的番西邦峰。這一晚，就跟著專家的腳步，一起體驗沙壩最在地、最精彩的旅行風景！
今日的沙壩依然吸引無數遊客前來：可以入住少數民族的家屋，體驗山居生活；可以穿梭在層層梯田與藥草林間，追尋傳統的織繡與藍染工藝。當現代觀光的洪流湧入，這片人間仙境會如何改變？
東南亞文化專家張蘊之，帶我們用旅人的角度走進越南沙壩。從少數民族的村落與織染工坊，到霧氣瀰漫的梯田健行；從小鎮市集裡的藥草火鍋，到纜車直上的番西邦峰。這一晚，就跟著專家的腳步，一起體驗沙壩最在地、最精彩的旅行風景！
── 三大重點 ──
★印度支那屋脊的染織繡文化
在這片山區聚居的少數民族，數百年來維持著在梯田中耕作、在家中紡紗織布、染衣刺繡的傳統文化。赫蒙族利用蜂蠟與藍草繪製代代相傳的紋樣，開展鳳凰與龍的吉祥寓意；紅瑤族用針線當作畫筆，勾勒衣角與織帶的豔麗織錦。他們的衣襟、耳際與黑髮間，點綴著閃閃發光的白銅與銀。精緻細膩的手工藝，如何從衣飾轉變成文創設計，在傳統與現代間，創造出繽紛多樣的人文風景？
★法國血統與少數民族共創的「療癒山城」
濃郁的法式風情、清涼的氣候，是沙壩吸引人的亮點之一。法國殖民者打造的市中心，林立著石教堂、度假別墅與歐風洋樓；翠綠、金黃與白雪輪替的梯田景觀，如何組成如夢似幻的「避暑勝地」？從法國殖民時代走向當代，山居歲月有哪些優勢，讓原居民不願下山，同時吸引大批移民在此定居？
★包車、摩托車，還是徒步？由淺至深的旅行心法
為了讓沙壩更容易抵達，太陽集團為番西邦峰建造了纜車與休閒園區，創下兩項金氏世界紀錄：最長三索纜車、世界最大高度差纜車，也讓沙壩除了健行，擁有更輕鬆舒適的旅行路線。從河內到沙壩的火車和臥鋪怎麼搭？抵達沙壩後有哪些行程值得體驗？深入山村Homestay，還是住在市鎮看熱鬧？特色美食怎麼吃？走馬看花、深度人文各有千秋，如何在出發前安排規劃、趨吉避凶？
●赫蒙族刺繡與藍染
赫蒙族刺繡與藍染：傳統服裝的製作，是赫蒙族婦女從小就要學會的技能。從麻與藍草的種植、取纖織布、染料製作、繪製蠟染、刺繡，填滿了赫蒙女孩每一天的生活。新年期間，女孩要穿著剛完成的傳統服飾參與祭典，這是赫蒙族一年之中最盛大的社交活動。
赫蒙族刺繡與藍染：傳統服裝的製作，是赫蒙族婦女從小就要學會的技能。從麻與藍草的種植、取纖織布、染料製作、繪製蠟染、刺繡，填滿了赫蒙女孩每一天的生活。新年期間，女孩要穿著剛完成的傳統服飾參與祭典，這是赫蒙族一年之中最盛大的社交活動。
●印度支那屋脊
番西邦峰的海拔為3,143公尺，是中南半島最高峰，也被稱為「印度支那屋脊」。隨著纜車站開拓，山頂被開闢成宗教園區，除了原本的山神崇拜，亦增添了佛寺與觀音像。
番西邦峰的海拔為3,143公尺，是中南半島最高峰，也被稱為「印度支那屋脊」。隨著纜車站開拓，山頂被開闢成宗教園區，除了原本的山神崇拜，亦增添了佛寺與觀音像。
●金色雲端的藝術：沙壩梯田
梯田為沙壩最著名的人文地景。自中國雲南一帶南遷的少數民族以河岸為中心，逐步開闢梯田，種植稻米、玉米和蔬菜。每到八月，滿山遍野的稻穗轉為金黃色，山嵐繚繞，景緻絕美。
梯田為沙壩最著名的人文地景。自中國雲南一帶南遷的少數民族以河岸為中心，逐步開闢梯田，種植稻米、玉米和蔬菜。每到八月，滿山遍野的稻穗轉為金黃色，山嵐繚繞，景緻絕美。
── 主講人介紹 ──
張蘊之
獨立記者、東南亞文化資產講師。曾任雜誌與圖書主編、香港三聯書店文化遊項目經理、Lonely Planet旅遊指南中文作者。著有《台灣，世界的答案》、《吳哥深度導覽》、《柬埔寨：吳哥文明的繼承者》、《Lonely Planet IN 台灣》、《Lonely Planet IN 香港和澳門》第二版、《Lonely Planet 廣東》第二版、《澳洲不思議》。
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